מה היא השמנה?
תופעת ההשמנה אינה מתועדת בספרי הרפואה הסיניים העתיקים. לפי נקודת מבטה של הרפואה הסינית, ההשמנה היא מחלה של העולם החדש. תוצר של שפע. נגרמת כתוצאה מתזונה עשירה בשומן, צריכת סוכר מרובה והעדר פעילות גופנית כתוצאה משינויים תרבותיים בהם מכונות מחליפות עבודת כפיים, רכבים מחליפים הליכה, ובילוי מול טלוויזיה ומחשב הופך לפעילות הפנאי הנפוצה ביותר.
ההשמנה נמצאת במקום השני מבחינת תפוצתה בעולם. היא מזיקה לבריאות, מקצרת את תוחלת החיים ומקשה על מניעת מחלות. היא עומדת בבסיס מחלות לב וכלי דם, לחץ דם גבוה, אבנים בכיס מרה, סכרת, שבץ, חוסר פוריות, ואף סרטן. אצל נשים – הנוטות יותר להשמנה מגברים – היא גם עלולה לגרום לקשיים בלידה.
גורמים להשמנה
אחד הגורמים העיקריים להשמנה הוא צריכת קלוריות מוגזמת.
מחקרים מראים שאנשים עם עודף משקל צורכים ביום בין 400 ל- 500 קלוריות יותר מאחרים.
עם זאת מקור הקלוריות הוא קריטי. ההשמנה נפוצה יותר בתרבויות/ חברות שצורכות יותר קלוריות ממקורות של שומן.
האמריקאים, למשל, צורכים 40% מהקלוריות בצורת שומן לעומת הסינים שצורכים רק 15% בצורה זו. כך יוצא שלמרות שהסינים צורכים יותר קלוריות סך הכול, הם משמינים פחות כיוון שמקור הקלוריות הוא בדגנים, עמילן וירקות.
השומן שמצטבר בבטן נוטה לפעילות מטבולית גבוהה יותר. תאי הבטן משחררים בקלות רבה את השומן לדם ולכבד, כך שהסיכון עולה למחלות כמו יתר לחץ דם, כולסטרול גבוה, סרטן ובעיות לבביות.
מה גורם לנו לצרוך הרבה שומן?
השומן פשוט טעים יותר! הוא משפר את טעם של המזון וגורם לנו לאכול יותר.
בנוסף, תחושת השובע מגיעה לאט יותר עם אכילת מזונות שומניים לעומת במזונות עשירים בסיבים, כך שאנחנו אוכלים יותר. עיכול השומן אינו דורש הרבה אנרגיה – בהשוואה לאנרגיה הנדרשת לפירוק דגנים וסיבים תזונתיים.
גורמים נוספים להשמנה -
- מצב רגשי, טראומות
- גנטיקה
- הרגלי אכילה רעים
- בעיות אנדוקרינולוגיות
- צריכת מוצרים עשירים באנרגיה אבל עניים בחומרים מזינים
- היעדר פעילות גופנית
מהו משקל תקין?
< 18.5 תת-תזונה
18.5 - 25 משקל תקין
25 - 30 עודף משקל
30 - 40 השמנה
> 40 השמנה חמורה
מה זה צלוליט?
צלוליט הוא הצטברות של תאי שומן ברקמות תת עוריות המאופיין בשינוי מרקם, עובי ואלסטיות של אותן רקמות. הוא תופעה הפוגעת ב- 90% מהנשים בגיל הבגרות או בגיל ההתבגרות. סימני צלוליט עלולים להופיע גם אצל נשים רזות וגם אצל גברים. אזורים בהם יותר שכיח לראות נוכחות של צלוליט הם: ישבן, ירכיים, בטן, מותניים.
אז מה עושים?
הטיפול בהשמנה הוא אתגר גדול ביותר.
הטיפולים – בשיטות שונות – נכשלים בהשגת התוצאות הרצויות. יותר ממחצית המטופלים חוזרים למשקלם בתום שנה מהטיפול.
לרב האנשים תהליך ההרזיה באמצעות דיאטה קשה מאד. מטופלים רבים נכנסים לתהליך תחת לחץ לרזות מהר, אולם הסיכוי לעלות בחזרה במשקל עולה כשההורדה במשקל מהירה.
ירידה מהירה במשקל פירושה שהגוף לא הוכן כראוי לצורך תחזוקת המשקל וכך פוחתים הסיכויים להצליח לשמור על המשקל החדש לאורך זמן.
ירידה במשקל היא בראש ובראשונה תהליך של הכרה עצמית, כח רצון ותשוקה לרדת במשקל. בשילוב עם הבנה וידע של הגורמים הקשורים להשמנה, הסיכויים להצליח עולים.
טיפים לשמירה על משקל תקין
- בזמן ארוחה לעסו היטב (30 עד 50 פעמים כל נגיסה). חשוב שהמזון בפה יהפוך לעיסה רכה, קלה לעיכול.
- הקפידו על שעות הארוחות. השתדלו לאכול ארוחת בוקר עד שעה 9:00 , ארוחת צהריים בין 12:00 ל-13:00 וארוחת ערב עד 20:30.
- לתחושת הרעב לוקח זמן להגיע. נסו תמיד לאכול מעט פחות, ולחכות קצת. תחושת הרעב תיעלם בתוך כמה דקות.
- שתו 4, 5 כוסות מים ליום. לא יחד עם הארוחות. עדיף תמיד לשתות לפני ארוחות או לחכות שעתיים לאחר הארוחות.
- לאחר ארוחה, לא לשכב!! יש לשבת זקוף כ 15/30 דקות, או לבצע פעילות קלה כדי לאפשר תהליך עיכול אופטימלי.
- דאגו לישון מספיק! שינה טובה היא תרומה אדירה לבריאותנו.
- השתמשו במוצרים מלאים. כמו אורז, לחם ופסטה מקמח מלא. מוצרים אלו עשירים בוויטמינים ומינרלים וכך תורמים רבות לעיכול ולסוג אנרגיה שאנו מקבלים.
- העדיפו מזונות עם שומן בלתי רווי ( מוריד כולסטרול ומונע אתקף לב)
- בזמן האוכל הימנעו מעיסוקים אחרים - טלוויזיה, טלפון, קריאה.
- לפני ארוחת בוקר, שתו כוס מים על בטן ריקה.
- עסקו בפעילות גופנית - יוגה, תאי צי, צי קונג....
- הימנעו מלחצים במידה האפשר.
- הורידו מזונות משמינים בצורה הדרגתית.
- הורידו את כמות השומנים בארוחות, וחפשו מתכונים בריאים יותר.
- הורידו משקל בהדרגתיות ואל תתייאשו מההורדה האיטית - הגוף צריך זמן להסתגל למצב החדש.
- אל תמנעו לחלוטין ממזונות אהובים עליכם. אם הם משמינים – אכלו במידה.
איך הטיפול ברפואה סינית יכול לעזור?
הרפואה הסינית רואה את האדם כמכלול ולכן נפש וגוף בריאים עומדים בבסיס כל טיפול – גם בהרזיה.
אני עושה שימוש בדיקור, ייעוץ תזונתי וצמחי מרפא המותאמים למטופל על פי מצבו, אישיותו וצרכיו, על מנת להשיג את היעדים הבאים –
- חיזוק מערכת העיכול
- שיפור חילוף החומרים בגוף
- דיכוי תיאבון והגברת תחושת השובע
- אספקת אנרגיה זמינה
- אספקת ויטמינים ומינרליים זמינים לגוף
- ויסות שינה – שינה טובה מסייעת לירידה במשקל
- חיזוק כללי של מערכות הגוף – איזון המערכת ההורמונאלית, חיזוק המערכת החיסונית, שיפור תחושת חיוניות, אנרגיה
- טיפול ספציפי במידה ויש בעיות התורמות לעליה במשקל – בעיות בבלוטת התריס, בצקות
לסיום, כלי הטיפול מהווים תמיכה לתהליך ההרזיה. השמירה על המשקל החדש תלויה באורח חיים בריא, הרגלי אכילה נכונים ופעילות גופנית מתאימה